2017-07-11
★グランドメニューリニューアル★
ご好評いただいているグランドメニューを
リニューアルいたしました♪
その中でも、シェフ自らオススメする3品をご紹介いたします。

◆サルディナ 〜高知県産、一本釣りウルメイワシのマリネ(¥500)◆
高知県産のウルメイワシを、ビネガーと玉ねぎで
サッパリとマリネしました。

◆バカ 〜牛ハラミのロースト、サルモレホと共に(¥1,280)◆
牛ハラミとサルモレホソース(酸味の効いたナッツと
トマト)の相性抜群!スタミナたっぷり!

◆パエージャ・バレンシアーナ(¥2,450)◆
バレンシアでの作り方を忠実に再現し、
鶏手羽元などの具材が味わい深い
日本人向けにアレンジを加えたパエージャです。
どのお料理も、ワインとの相性抜群です。
ぜひご賞味くださいませ。
※表示価格は全て税抜き価格となります。