★グランドメニューリニューアル★

ご好評いただいているグランドメニューを

リニューアルいたしました♪

その中でも、シェフ自らオススメする3品をご紹介いたします。

 

12_単品_いわしマリネ01

◆サルディナ 〜高知県産、一本釣りウルメイワシのマリネ(¥500)◆

高知県産のウルメイワシを、ビネガーと玉ねぎで

サッパリとマリネしました。

 

09_単品_牛ハラミのソテー01

◆バカ 〜牛ハラミのロースト、サルモレホと共に(¥1,280)◆

牛ハラミとサルモレホソース(酸味の効いたナッツと

トマト)の相性抜群!スタミナたっぷり!

cut36690479

 

◆パエージャ・バレンシアーナ(¥2,450)◆

バレンシアでの作り方を忠実に再現し、

鶏手羽元などの具材が味わい深い

日本人向けにアレンジを加えたパエージャです。

 

どのお料理も、ワインとの相性抜群です。

ぜひご賞味くださいませ。

 

※表示価格は全て税抜き価格となります。